一口就上瘾：空气炸锅烤鸡翅

俩娃都喜欢吃鸡翅和鸡翅中，特别是肯德基和汉堡王的。

对我这个五级厨子来说，这要是天天外食，确实有点丢人。所以，就在家用空气炸锅烤起来。

相比带面衣的炸鸡翅来说，空气炸锅更加健康，而且不用放油。考出来的奥尔良鸡翅完全复刻了肯德基的味道和口感。

具体做法如下：

1、鸡翅洗净，双面划刀

2、将奥尔良调味料、少许清水拌均匀后再加入适量食用油，均匀涂抹在鸡翅上，然后用保鲜膜覆盖，放入冰箱冷藏，至少4小时，这样比较入味。

奥尔良腌料我用小熊驾到，口味有很多种，方便快捷！

3、空气炸锅200度预热3分钟

4、将鸡翅皮向上平铺在铺好锡纸的烤盘上，可刷一层剩余腌料，空气炸锅调200度烤10分钟，然后将鸡翅翻面后再烤10分钟即可。

烤鸡翅再配上一杯威士忌，一口就上瘾，真舒坦啊！