柏龙 保拉纳/白啤 这感觉快要爆炸！

👉 网上有一个德国十大啤酒排行榜，柏龙保拉纳、范佳乐 教士、爱丁格这三款全都名列其中，估计看我笔记的90%都喝过这几个，我利用三期笔记分别分享测评一下这三款啤酒。

咱们先从柏龙保拉纳开始，关于这个酒您只需要知道一点，它是德国市场上销量最高的啤酒，据说没有之一，当然这些数据来自网络，有不同的意见咱们评论区讨论一波，原料：水、大麦麦芽、小麦麦芽、酵母、啤酒花，酒精度5.5%、原麦汁浓度12.5%。

🍱入口体验：

      源自1634年，遵照巴伐利亚纯净酿造法酿制，也就是说他应该是比较正经的巴伐利亚啤酒，比那清楚的写上什么严格遵循1516靠谱多了，这瓶啤酒是去年11月份的，泡沫洁白细腻，有点慕斯的感觉，这个酒的颜色真的是特别的漂亮，那种热带果汁的感觉，酒体干净不透明，火这个酒真的是二次发酵的啤酒，你可以理解成这是一杯生啤新鲜的啤酒，那这个时间是去年11月份的，按道理讲啊从去年到现在它里面的活性酵母出场那一刻开始一直到现在，一直在把里面的可发酵糖进行转换，甚至不太好的发酵的副产物已经完全进行了代谢，口感应该会比较醇厚，一点点的香蕉味，一点点的丁香味，但是我发现了里边有一个特别好闻的香草和水果泡泡糖的味道，清新怡人的感觉，外观给满分香气给十分，说句真心话，个人是比较希望我们能够酿出来这个味道的酒。

      我们先说口感，首先是第一感觉比较强烈的沙口感非常符合白啤的特点。另外一点呢就是小麦艾尔酵母带来的一点点的辛辣感，就是我们所说的辣口感，这个辣口感跟随着沙口感在一起，啊就让你的口腔里面特别的清爽，完全不像一个我们平常认为的浑浊啤酒能给口腔带来的印象，那一口啤酒收口之后，在整个口腔里面留下了把特别好的花香的味道，同时呢丁香的味道又没有把这个麦香的味道完全给压制，这些酚类（丁香味）和这个脂类（香蕉味）的味道相混合之下，你的口腔里面就出现了花香的感觉，就是酒友们所理解的水果泡泡糖的味道，优雅和迷人

     接下来说味道，如果刚刚表述的不太清楚的话，最后加一句它的这个味道的平衡感真的是特别的舒服，你全部能感觉到，而且每一个都不争不抢，你都能清晰的叫出它的名字。德国人喝啤酒真的特别的挑这个酒能在德国卖第一名，这酿造水平确实在线。

🙋‍♀️推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟