星农联合蟹类
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​大闸蟹的正确蒸法

2023-09-05 10:53:08

大闸蟹蒸法小知识:蒸的时候一定要把肚子朝上,减少蟹黄流出,不然太浪费了

大闸蟹是凉性的,蒸的时候肚子上放一个姜片,用来去腥,同是也可以去寒气


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9评论

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  • 放锅里活蹦乱跳的,都能爬出来,你还想还放姜片?

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    那不是有绳子吗 [苦恼] ,咋还怕绳子串味

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    绳子得拿下来,挨个称重啊,要不怎么理赔 [邪恶]

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  • 带着姨妈巾上锅,这是怕侧漏吗?

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    啊…这…

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  • 肚子上放姜是给蟹去寒还是给自己去寒?

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  • 嗯,看这圆肚脐,黄满满的

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