香茅烤鸡腿肉配个越南酸甜捞檬粉

来分享一个清爽的午餐

1、鸡腿肉用适量花生油、烧烤汁、生抽、老抽、黄酒、黑椒碎、香茅切丝混合腌制两小时

2、用空气炸锅180度烤20分钟，鸡腿肉带皮那面向上哈 ，20分钟后把鸡腿肉翻面再烤8一10分钟 ，然后可以夹出来晾凉了

3、越南檬粉放煮开的水里煮10分钟 ，捞出来过一下凉水

4、适量鱼露、鸡精、柠檬汁 蒜水（蒜蓉泡的水）调成酱汁淋入檬粉

5、切点小米椒、香茅丝、一小块青柠檬、柠檬叶丝、九层塔叶，和檬粉全部拌匀就可以开吃啦！也可以挤点泰式甜辣酱一起拌更好吃哦😋