在家做章鱼小丸子超省事 1颗成本不到1元
算上烤箱等待时间,最多花十分钟就能吃上香喷喷的章鱼小丸子,分享给各位。
材料准备
1、速冻章鱼小丸子,网上还有卖章鱼烧粉的,我怕麻烦,买了成本品。
2、木鱼花,我买的是100g,到手价约15元,没想到100g这么多,如果不常吃,建议找小克重的。
3、照烧汁,不是必须要买,我把酱油、食用油、生姜、蜂蜜或糖放一起炒稠,味道也不差。
4、海苔碎,用途多,平时可以拌饭吃。
5、沙拉酱,建议蛋黄酱,避免怪味。
所有食材均为首次购买,都还好。后面会尝试其他品牌。主要都是小店,所以大部分食材的链接不发了,我主要找不贵的,大家可以选适合自己的。
制作过程
小丸子是否解冻都可以,我都试过,没失败。
将照烧汁涂在小丸子上,我是预热前就放进烤箱,170度8分钟,若自然解冻可以少一两分钟。按小丸子包装说明,还可以油炸或放微波炉,建议油炸,保证表皮脆感。
烤箱到点后取出,依次挤沙拉、倒海苔碎、盖上木鱼花,就大功告成了。
食用体验
和日料店里的相比,并不差,比外卖口感好很多。不仅好吃,而且省时省钱,平均一颗的成本约0.8元,值!
















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