糯叽叽的麻薯一次成功!
个人觉得秒杀山姆麻薯嘿嘿,做法在下面,口感,颜值都一级棒!
麻薯:麻薯粉100克,盐1克,鸡蛋40克,水35克,蝶豆花粉1克,黄油20克。
做法:①粉类混合均匀+鸡蛋和水,温度在35°左右最佳,大致揉匀。
②转移到案板上+软化黄油,揉至黄油吸收,面团光滑。
③平均分成8份,搓圆,放入烤盘,烤箱中层170°烘烤约35分钟。
低糖奶香芋泥:芋头200克,糖20克,炼乳15克,牛奶50克,黄油15克,紫薯粉适量。
做法:以上所有材料用料理棒搅打细腻。

个人觉得秒杀山姆麻薯嘿嘿,做法在下面,口感,颜值都一级棒!
麻薯:麻薯粉100克,盐1克,鸡蛋40克,水35克,蝶豆花粉1克,黄油20克。
做法:①粉类混合均匀+鸡蛋和水,温度在35°左右最佳,大致揉匀。
②转移到案板上+软化黄油,揉至黄油吸收,面团光滑。
③平均分成8份,搓圆,放入烤盘,烤箱中层170°烘烤约35分钟。
低糖奶香芋泥:芋头200克,糖20克,炼乳15克,牛奶50克,黄油15克,紫薯粉适量。
做法:以上所有材料用料理棒搅打细腻。

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