有小伙伴吃过这款农家美食吗，用它炖肉比肉还香！

有小伙伴认得这个吗？这个美食叫做葫芦片，是东北特产，是用葫芦肉切成片制成的，葫芦就是做水瓢的那个葫芦，现在也有用菜葫芦的。

前些天老姑来家里，给带了一些她自己做的葫芦片，她每年都晒好多。这个葫芦片炖鸡，炖排骨都特别好吃，淡淡葫芦的清爽味道，有嚼劲，放在一起解腻，而且它吸饱了炖肉的汤汁，自身又没有太强的味道，吃着就是肉味，特别好吃。

没吃过的小伙伴可以自己做试试，我看网上也有卖的，可以买点尝尝，会给你惊喜，注意这个炖肉不要放太多，避免喧宾夺主。