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这是家乡为数不多的能拿得出手的特产之一
2025-08-20 10:57:15
说实话，身为一个湖南人，身处家乡几十年，一直不觉得我们这有啥能拿得出手的特产。每次有外地的亲友来想带点特产回去，我都要想好久，有啥便宜又好又有特色的东西。我们这没有水果农业等特产，唯一被外地熟悉的也就是湘菜了。于是我就把我们平时自己吃的很多的腊肉当特产了，毕竟干萝卜炒腊肉可是湘菜的代表菜之一！我们本地买的多的就是这款衡粮牌的腊肉，分腿肉和五花，味道咸鲜带着烟熏味，肉质紧实有嚼劲， 炒之前先整块焯水10分钟，再切片，再把肉片煮几分钟就可以了。
