钟薛高，非常好吃

钟薛高在舆论中离开了，前段时间关于钟薛高的新闻，还是官司赢了造谣的自媒体，但品牌已经没了。

作为一款曾引发广泛讨论的产品，它的口感体验还是远超大部分雪糕的。

这款雪糕的口感层次非常分明，主要由两部分构成：

1、上层香草牛乳：口感绵密细腻，奶味浓郁且纯正。入糕。作为口即化，带来的是高级鲜奶的醇厚感，甜度适中，没有廉价香精的腻感。

2、下层巧克力脆层：与上层的柔软形成鲜明对比，是带 匕，带来有颗粒感的巧克力脆皮。可可风味浓郁，微苦的黑巧与奶香融合，不仅丰富了口感，还中和了整体的甜腻立感的巧度。

整体吃起来，是“外脆内软”的经典结构。上层的丝滑牛乳与下层的浓郁巧克力在口中交织，风味浓郁且平衡。

虽然网络上对其价格和营销有过不少争议，但从冰淇淋本身的用料和口感研发来看，它确实代表了当时中式雪糕在风味层次上的一个高水准。

#618真实种草手记