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煲仔饭
2026-09-07 19:45:48
· 食材：丝苗米、广式腊肠、腊肉、青菜、鸡蛋、生抽、老抽、蚝油、白糖、油。
· 做法：米洗净泡30分钟。砂锅刷油，放入米和水，大火煮开转小火。水分快干时铺上腊肠、腊肉片。沿锅边淋油，焖出锅巴。青菜焯水，鸡蛋打在饭上，盖盖焖熟。淋上酱汁（生抽、老抽、蚝油、糖）。
