中秋快乐!分享一款京式五仁月饼~
今天中秋,在仓买看到了这款桃李出品的京式五仁提浆月饼,买了一块试试。
外观外形:外包装还是比较传统的,有嫦娥的卡通图案等中秋元素,透明窗口可以看到里面五仁月饼的真容。背面是月饼的配料,看上去用料还是比较考究的。这里五仁用的是:花生仁,瓜子仁,山核桃仁,白芝麻,南瓜仁。和广式月饼的五仁还是有点差别的。还加了点橙皮丁蜜饯和糖玫瑰馅来丰富口感。打开包装,饼皮烘烤得比较油润,色味诱人。
食用体验:尝了一口,饼皮虽然看着硬,吃起来酥软细腻。馅料饱满可口,软硬适中,不怎么硌牙。五仁的味道不霸道,没有攻击性。橙皮余香饶舌,很好地把口感升华起来。
总的来说,这款月饼老少皆宜,感兴趣的朋友可以试试。
















