年夜饭打火锅，去骨老母鸡，真好吃

商品介绍🎉：

老母鸡是指达到一定月龄的雌性鸡，但是并没有确切定义来规定达到某个月龄的母鸡为“老”母鸡，一般来说，一只母鸡在饲养了300天以上，生过蛋的，尤其是孵过小鸡的，就可以被称为老母鸡。作为一个合格的潮汕人，对吃的话必须也是有要求的，这种去骨的老母鸡，肉跟皮一起煮了吃，嚼劲十足。

外观包装🐓：

老家卖的都是摆放在那里，一整只鸡，然后你要的话他们就现场帮去骨，有种类似庖丁解牛的那个技术，但是鸡的小骨也挺多的，即使去骨，还是有挺多小骨头。

营养价值🍗：

老母鸡大家都不陌生，也经常吃是一种很常见的食材类型，而且营养物质丰富，老母鸡的蛋白质和钙质丰富。一般很多人都会把老母鸡拿来炖汤喝，尤其是很多孕妇，但是我们这边喜欢这样切片去骨，这样吃起来也是美味，而且营养到位。

吃货感受😋：

有很多人都说老母鸡炖汤之后，它的肉不好吃，因为很老，吃起来非常的柴，实际上是吃法问题，炖汤的话老母鸡固然好，但是要吃老母鸡的话，不妨试试这样吃，去骨切片，那个皮加肉的位置，吃起来很脆，嚼劲韧性也好，挺美味的，就是口齿不好的，不建议吃。

购买建议💰：

过年在老家集市买的，这一盒就是一只，价格也不便宜，据说是自家养的，一只110多。

推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐