挪威三文鱼刺身，一口尝尽海洋的鲜美！

#舌尖上的年度总结

开篇聊一聊：

Hello，大家好，我是吃货小灵灵！今天来跟大家分享一下今天买的挪威三文鱼，其实一开始我不是很喜欢类似刺身这一类的，从吃过一次厚切三文鱼之后就一发不可收拾，越来越喜欢吃。不过一次也不能吃太多，偶尔买一下解解馋。特别强调的是还要配一些山葵，我个人会更喜欢山葵，因为芥末太辣太刺激了。

外观诱人：

挪威三文鱼的鱼肉带着天然橙红色泽，与白色脂肪纹理相互交织，形成漂亮的大理石花纹，脂肪纹清晰，色泽鲜艳。

口感丰富：

轻夹一片放入口中，那口感竟似舌尖触到清凉的果冻，三文鱼中段含有大量的优质脂肪，肉质柔软细腻，入口即化。鱼油丰富使得口感醇厚，嫩滑中带着微微弹性，释放出丰腴的汁水。鱼肉本身的清甜与海洋气息尤为突出，肉质细腻入口即化。此时蘸上一点酱油，辛香的山葵随之点缀，咸鲜与微冲的辣在口腔里轻轻化开。

写在最后：

无论是直接刺身，还是搭上酱油山葵，感受最纯粹的鲜美。如果不喜欢吃生的，直接用来香煎外酥里嫩，挤上一点柠檬汁，那独特的风味，简直都是绝绝子。