跑个川西小环线,这个牛肉串念念不忘
最近成都高温,趁着还没开学,带着娃跑出去避暑,从汶川走茂县过松潘一路向西。这个牦牛肉串是在松潘古城吃的,非常好吃。
整个松潘古城有几十家这样的烤肉串的小摊,毕竟地处藏羌地区,所以牛肉羊肉都是真肉,是真肉就好吃,调味料也非常简单,就只有辣椒、孜然和盐。
关键是便宜,一块钱一串,古城里大家都一个价,我就随便就近选了一个回族老大爷烤的。老两口经营一个小摊,大爷烤,大娘切肉穿肉。夫妻店,小摊贩没那么精致,想着火烤了就当高温消毒了。
我们先烤了20串试试味道,一吃还可以,就又买了50串,再买了个啤酒,巴适!


















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