品鉴捷克Father's Coffee:蓝莓奶酪柠檬风味之旅?

2025-01-05 20:07:33

今天来尝试下来自捷克东部城市奥斯特拉瓦的Father's Coffee。这家咖啡店是由咖啡爱好者Petr Kvasnička和有才华的插画师Marie Kvasničková一起开的。这家店在当地很有名,也受到咖啡爱好者的喜爱,尤其是他们的精品庄园咖啡豆,大家都赞不绝口。Father's Coffee的咖啡豆包装上,都是Marie Kvasničková亲手画的童话插画。这些画色彩丰富,细节精致,每一幅都像是一个吸引人的童话故事,让每包咖啡豆都充满了梦幻般的氛围。这样的设计不仅让包装更有艺术感,还让每包咖啡豆都有了自己独特的个性。

冲泡方法采用了三段式冲泡方法。在第一阶段,注入30克的水流,同时观察咖啡粉的吐气状况,以调整焖蒸时间。在第二阶段,再注入110克水流,并在25秒内完成。第三阶段注入100克水流。

今天试喝的这款Father's Coffee,味道真的很特别很迷人。一开始,一股浓郁的蓝莓香扑面而来,就像站在蓝莓园里,闻着那酸甜的果实。随着咖啡越喝越深入,一股浓郁的奶酪蛋糕味儿渐渐显现出来,那细腻的口感和浓郁的奶香,就像吃了一块精致的手工奶酪蛋糕。当咖啡的余味在嘴里回荡时,还有一丝清新的柠檬香飘出来,给这款咖啡增添了一份特别的清新和活力。这样的味道组合,让这款咖啡更加丰富多彩,也让人在品尝时感受到了捷克的独特风情。

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