台湾金门高粱酒系列纵向深度测评 823纪念酒&原酿21值不值得买

前阵子测评了金门高粱大单品【600毫升台版白金龙】，小红书7000+阅读，189评论，61赞和收藏，特别是台胞和福建酒友很热情，墙裂安利冻了再喝，加一颗话梅喝，以及一定要多存几年再喝还推荐了好几款好喝的金门高粱酒和其他品牌的台湾酒。

台湾酒大陆有代理商和一些经销商在做，天猫和京东倒是有官旗店，但活动好价少，基于在防伪方面做的比较靠谱，本人也有一定的鉴别能力再次大胆的找了三方店入手，这次是口碑很好的【823纪念酒】和好几位台胞力荐的【原酿21】。对标白金龙做测评，边鉴真假，边品评风味，看下这两款贵一些的金门高粱酒，风味差异有哪些，酒质的提升有多少，值不值得入手

​【金门高粱酒·823纪念酒】58度，600毫升，20240906生产，金门香型（清香型），盖子采用橡胶塞，瓶口无内盖，倒酒时量不太容易控制。

进口总代理：金门酒厂（厦门）贸易，原瓶进口，防伪：紫外灯照射正面标签及瓶口封膜有logo及「金门酒厂」文字出现，价格230元左右，折斤价190左右。

​☞闻香：风格和白金龙一致，略显甜熟的梅子香，酸香（偏酸糟香）小一些，甜香和酱陈香更加浓郁，整体香气比白金龙更加甜柔、醇厚、老熟，如果说白金龙还带有一点点酒精的刺激感，那么823纪念酒的闻香几乎没有。

​☞入口：在口中爆开，浓郁，强度比白金龙大，后味足，酸糟香控制的好，入口很微弱，甜熟的梅子香，苦味跟白金龙差不多，不大。

​【金门高粱·原酿21】

58度，20210305蒸馏，20231204罐装，金门香型（清香型），采用「金选21号」纯糯高粱品种酿制，盖子采用橡胶塞，瓶口无内盖，倒酒时量不太容易控制。

经销商：平潭利杰达国际贸易，防伪：紫外灯照射瓶口封膜处有logo及「金门酒厂c.f r」文字出现，价格160元左右。

​☞闻香：和另两款风格不同，香气更加纯净，粮香、粉香明显，略有酸香，但不是酸糟香，糟香控制的好，是和另两款的最大差异，梅子香弱。整体香气纯净度和协调感更好，但醇厚度要弱很多，走的清香型一清到底的路子。

​☞入口：有明显粮香和梅子香，协调，纯净，喝起来很顺。

​【金门高粱·白金龙台版】

58度，20241026生产，金门香型（清香型），老式铁皮盖，瓶口无内盖，倒酒时量不容易控制。

经销商：平潭品润联国际贸易，防伪：①凹版印文②隐藏字③浮水印④金属墨⑤荧光反应，并夕夕三方店入手，价格115元，折斤价96元，饮后已确认为正品。

​☞闻香：典型的清香特征香，梅子香，甜香，带有酸香（偏酸糟香），酱陈香，一闻就会有流口水的感觉。闻香浓郁，对鼻腔有冲击感，甜柔，醇厚，没有杂味。

​☞入口：梅子香浓郁，甜润，有一点辣感（放几年应该会好），柔顺干净，喉咙一直充满酒香，苦味小。

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​✍风格特征来看，823是白金龙的高配，酒体老熟，甜柔、醇厚，酸糟香控制的更好，没什么酒精刺激感，香味浓郁，入口爆开，后味足。

✍原酿21风格完全不同于另两款，是清香型一清到底的方向，纯净、协调，但是醇厚感弱一些，也没有突出的梅子香味。个人觉得还是白金龙风格更个性一些，原酿21，160的价格，酒体没有惊艳感。还是看个人喜好吧。

​✍三款酒应该都没什么问题，买的三方店比较靠谱，金门高粱其实在大陆不小众，购买还是注意，假酒估计不会少，尤其白金龙。