一杯舍得酒醉香，守我江河万象新

一方水土养一方人，在我国，白酒的酿造以及风味，高度依赖酒厂所在地的水质、土壤、气候等环境自然因素，因此自然而然就形成了不同地域的酒系文化。其中四川地区是中国白酒最大的产区，并且江湖流传四川白酒“六朵金花”和“十小金花”之说。

舍得酒就从属于“六朵金花”当中的沱牌酒，并且是浓香白酒三大门派——原窖、跑窖、老五甑之外别树一帜的独特风格。

日常宴会应酬时，也时常会遇到喜欢喝舍得酒的。不过今天品鉴的并不是平日里的款式版本，而是相当独特的“品味舍得·江河万象新限量礼盒套装”。礼盒内包含2瓶52度375毫升装的彩瓶版本舍得酒。

其实舍得之前也推出过其它的彩瓶礼盒酒，例如虎年礼盒版、兔年礼盒版，还有神话开创者以及神话人物追天者礼盒。除此之外，舍得酒还推出过不少小酒版酒，例如米兰舍得、建党舍得、水晶舍得、品味舍得等。不过这次的江河万象新版本有点意思，因为它以文创艺术风格形式来推出，并且限量发行10万盒，也就是只有20万瓶。

两个酒瓶上，分别以江豚和抹香鲸为主题，并且采用鎏金彩色印刷工艺，在兰青色的江河流水波涛间，江豚逐浪，送鲸归海，除了极具视觉鉴赏美感的同时，更是包含了守护海洋生物，守护地球家园的美好愿景。

拧开瓶盖后，一股沁人的幽香就扑鼻而来，并且迅速充盈整个房间。舍得酒本身既又传统浓香酒的喷香，同时又兼具了部分酱香、清香酒的工艺特点，是一种复杂、层次深厚的香气感受。酒体方面，采用的是6年以上酒龄的基酒，入口柔和，中段凛冽，尾味回甘。而且跟贵州产区的酒相比，舍得酒的香味更加复杂，可以说是兼具了不同类型的甜香于一身，并形成具有独特韵味的复合甜香。而且在灯光之下，酒滴挂于杯壁而不落，酒液质感黏稠，但却又清澈晶莹。小酌一杯，微醺之下，将酒瓶置于手上把玩鉴赏，别有一番意境！