京东生鲜下单，自己做一份外焦里嫩的烤羊排

夏日里的宵夜，烤羊排配冰啤酒真的爽极了。北方市场羊肉供应充足，而我们南方没有大牧区，要吃到好的羊排在京东生鲜买就对了。
这款涝河桥滩羊 羊排，1.5kg装特价时99，平均一斤不到35，非常划算。肥瘦适中，肉质鲜嫩，羊排部位精选不错。
做法也简单，如果是新手可以分割成一条条，我是直接整扇烤，先用洋葱、孜然、蒜姜、花椒、盐、酱油、蚝油等涂抹放冰箱腌制一夜，第二天放到常温后，刷油用200度烤二十五分钟，再调220度，刷油蜂蜜水烤10到15分钟上色，洒上烧烤椒盐。
出炉后不着急吃，先醒5分钟，让汁水回流。再拍个黄瓜，一份外焦里嫩的烤羊排就这样做好了 相信任何肉食者都顶不住这份美味诱惑。