​烧肉店的骰子牛肉粒，在家就能做出来

想吃烧肉店的骰子牛肉，天冷又不想出门，只能买这种半成品，这个雪花牛仔粒是已经调味好的了，第一次吃的时候就戳中了我，对本懒人也太友好了吧！国产谷饲安格斯牛肉，肉质鲜嫩多汁，每一粒都很厚实。烤过之后外皮酥脆，内里香嫩，一口咬下去能感受到肉汁在味蕾上跳跃。没想到在家也能做出烤肉店的味道来。

我用的是irus热风空气炸烤箱来烤，无油烹饪，烤的时候不需要另外刷油，很好的保留了牛肉原本的味道和口感，和这个牛肉粒也是相得益彰，感觉我距离大厨的境界又近了一步～