中秋节团圆没机会出行？足不出户吃到延吉传统美食~

👉入手原因

中秋团圆少不了大吃一顿，硬菜多了自然吃不上主食。但像爸妈那一辈人的生活习惯，就觉得再撑，不吃一口主食都算没吃饭，所以我就买了这款朝鲜族米肠，又能当菜，又能当主食，完美~~

🍱试吃体验

一袋就是一斤的量，里面是一整根米肠，可能为了凑够斤数，有那么一小段单独的。米肠需要在解冻后上锅蒸熟食用，蒸制时间水开4、5分钟就行，时间久了肠衣容易爆裂不说，口感就如同泡发的米，也会打一点折扣。蒸熟后凉一点再切段，不然不好切。

单吃米肠的话，是咸香口的，米粒饱满、微粘牙，趁热吃皮薄米饱满，一咬甚至有点爆浆感。凉了后口感会更劲道一些，也不会有粘牙感了。它虽然咸香，但不会齁，咸的味道很复合，很有层次，是那种五香+酱香+胡椒香，可能还有别的香的味儿，吃着不会腻。

但如果自己再调配一份酱汁蘸着吃，口感又会提升一层。我是从某书上学的，就是葱蒜小米辣切沫，放辣椒粉，最后倒入海鲜酱油。还有比较麻烦的做法，味道上应该会更好，还是葱蒜小米辣切沫，放辣椒粉、白芝麻，淋热油，再放生抽、陈醋、耗油、白糖适量，最后放点香菜碎。如果有大佬不喜欢那种复合调料的味道，蘸料能更好的融合咸味，提升鲜味。

💎总结推荐

中秋桌子上添一盘米肠，不仅可以当菜，又可以当主食，既满足咱想吃特色美食的口欲，又满足长辈必须得吃口主食的口味，一举两得，团圆美哉~~

☀️推荐指数：四星半🌟🌟🌟🌟⭐️