关于大西洋鲑和太平洋鲑有什么区别 一直也是傻傻分不清楚，后来看到科普得知，大西洋鲑主要在智利挪威美国那边出产，人工饲养的比较多，肉色偏白，油脂含量高 肉质肥软 吃起来更香，自助餐基本用的就是这种，太平洋鲑主要产地是日本俄罗斯 一般是野生鱼，油脂少，肉质更紧实，色泽橘红艳丽 ，价格略低。这个鱼我是煎着吃的 由于脂肪较少 需要稍微多一点油 口感确实略差一些 但胜在营养价值高 好评。