谁能想一瓶酒我居然喝了七天!?青铜峡·三级庄:贺兰芳华·乐园
结束了银川产区的探索之后,我南下来到了吴忠的青铜峡产区,这边的酒庄没有银川那么多,也仅有一家三级庄贺兰芳华,整个参观过程是轻松愉悦的,原生态的大片老藤葡萄园掩映在果木和树林之间,一派自然的田园风光。
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酒庄的品鉴套餐很实在,80元3款酒,虽然这边淡季几乎没有游客,但都给新开瓶,更让我意外的是,临走居然说三瓶都送我带走,省得浪费,实在是大方之至,毕竟售价加起来也在1500元左右了,也让我有机会细细品鉴,得以写出这篇酒评。
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毕竟在酒庄喝酒,时间短,心情仓促,外加各种打扰,一般是只能喝个大概,是没法写出严谨的酒评的。
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这款乐园算是酒庄的新款,酒标经过重新设计,精美手绘了酒庄内多种动植物和谐共存的生态圈,也很符合酒庄的经营理念,非常清新,贴合我的审美,这算是加分项。
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此款采用了目前比较少见的三果混酿,美乐60%、赤霞珠30%和10%的马瑟兰,酒液为非常深邃的紫黑色,刚开瓶时香气并不明显,我当时还评价说在香气表现上远不如另一款161赤霞珠混酿,口感初印象也比较一般,丹宁颗粒感重,比较粗糙,甚至带回去一天后感觉仍然没有好的变化,差点就想拿来泡澡了。
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不过,本着严谨的态度,我想测试下它的衰败期,但令我没想到的是它如此坚挺,此后每一天都会有新的变化,而且非但没有衰败,反而变得更好喝,开瓶是15号,今天已经20号了,长达7天的时间,它就像含苞待放的骨朵,终于绽放芳华。
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香气几乎完全打开,变得非常浓郁,放一杯在床头都会被香气持续吸引,最明显的是成熟的黑李子、干爽的松木,蜂蜜的甜香,还有马瑟兰独属的紫罗兰花香,入口则是浓郁到粘稠的黑色浆果味,有些像浓缩的西梅和蔓越莓汁,馥郁甜美,同时还有甘草等东方香料的味道,温暖的橡木香,夹杂着烟草薄荷的浓郁黑巧缭绕回味。
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丹宁依旧是足够强劲的,但又温柔包裹舌尖,酸度很低,完全没有被持续氧化一周的样子,真是令人惊叹。
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我连喝了几杯,剩下最后一点没喝,期待它明天是都还有新的表现?
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这款目前入手价最低200出头,却有着不输宁夏诸多名庄千元级大酒的表现,我要把它列入自己的个人酒单,它的表现正和它的酒标,它的酿造理念相契合,欣欣向荣,生机无限。
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以目前能达到的220元左右的入手价为标准,此款我可以给85分!与同价位进口酒相比毫不逊色。
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外观设计:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
酒液颜色:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
嗅觉香气:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
丹宁强弱:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
酸度强弱:⭐️⭐️
层次丰富:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
酒体平衡:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
醒酒时间:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
耐性持久:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
综合口感:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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建议入手价格:220元左右·750ml正装
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

















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