酸辣开胃，超级下饭的酸辣黄瓜条

​今天分享一道非常好吃的黄瓜做法“酸辣黄瓜条”，过年期间大鱼大肉，实在太腻了，胃口就不是很好，下面给大家介绍一道开胃菜酸辣黄瓜条，做法超级简单，配粥一起吃，既开胃又不怕长肉。

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​营养分析:

含盐和脂肪较少，有高血压、高血脂的朋友可放心吃。清淡且易消化，非常适合小朋友吃。含糖量较低，高血糖的朋友放心吃。

主要材料:黄瓜。

配料:辣椒、辣椒油、蒜、姜、盐、油、生抽、醋、白糖。

步骤:

1、黄瓜洗净切条加入1勺盐腌制半小时。

2、黄瓜条变软后加入清水冲洗干净，沥干水分放入盆中备用。

3、加入辣椒段、蒜片、姜片、2勺辣椒油、3勺生抽、2勺醋、半勺白糖，抓匀腌制10分钟即可。

是不是很简单呢，快去试一试吧！