四川人谁还没吃过这个 2023-02-04 22:21:34 我使用的是电加热锅,水:糖 3:4,小火加热至糖融化,水开后转大火,盖锅盖 30分钟,结束时为无泡状态。(网上通用的水糖比是12,但电锅大火温度不够高,1:2经常出现糖发白析出的情况)