每日一种中药材～阿胶珠

坐标千年药都河北安国，分享中药材小知识。阿胶大家都知道，始于秦汉，在中医学里，阿胶是滋阴补血、安胎、治疗经产病的妇科良药，已有2500年的制作用药历史。阿胶成品质硬而脆，不方便食用，因此有了阿胶珠、阿胶糕等方式来改善。阿胶糕成分较多，根据厂家配方添加大枣核桃等，阿胶占比不同导致价格不够透明，而阿胶珠因辅料少，只有一味蛤粉，阿胶药性比较纯粹。阿胶珠酥脆易碎，基本上用捏果冻的力度就会捏碎，入口酥脆有点膨化食品的味道，口感尚可。中药饮片类产品购买，请认准执行标准中国药典。

这个价格，啧啧……再推荐个本地厂家的产品。