半自动咖啡机
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百胜图二代S | 不管你们冲不冲,我先冲了~

2022-10-30 10:22:03


建议3590元入手,使用一周,做了29杯咖啡,自用很OK👌🏻

我不是发烧友,所以日常使用方便好喝就行了

太专业的俺也搞不懂,我自己也不可能天天研究萃取时间、压力、粉的粗细等等……也不想弄过去弄来过来的调试,前期磨合总结了自己的标准,以后基本就不用太去调整了,我简单总结了一下我自己的标准:

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首先我的豆子是中烘和深烘,一般喝拿铁或者生椰冷萃,没有难度的做法

研磨粗细在15的刻度(我调试过在十三,但一不小心容易出液非常慢,压力过高直接停摆,粉细些压粉要更轻,不然会过萃)总之之后刻度在基本不用动了,避免萃取失败,于我可以是通用刻度。18克的豆子,压粉(轻压),萃取35克液差不多(机器按单杯萃取30克,两杯是60克。因此,按两杯的量,在30克重的时候按停,停下来差不多38克左右),再打奶泡,目前拉花反正是乱七八糟的

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颜值就不用说了,奶白色简直长在我的心吧上

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最后两图是开咖啡店的朋友炒的豆子,比我在网上买的香很多,咖啡渣饼都是浓浓的香气,狠狠吸几口

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哦~每天早上洗漱完就得萃一杯,当日一整天才得劲儿





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