永远可以相信的下饭搭子：老干妈风味豆豉

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作为一个资深干饭人，吃饭要是没点“灵魂”可不行。这不，我最近又回购了【3瓶】老干妈风味豆豉280g，贵州特产就是不一样，真的是居家必备的宝藏好物！

还记得第一次吃老干妈风味豆豉，是上学住校的时候。食堂的饭菜吃久了难免觉得寡淡，偶然一次，同学拿出一瓶老干妈，挖一勺拌进米饭里，那香味瞬间就把我吸引住了。从那以后，它就成了我的“吃饭搭子”。

它的包装很经典，红色的标签，配上陶华碧女士的头像，辨识度超高。打开瓶盖，浓郁的豆豉香和辣椒香扑面而来。豆豉颗粒饱满，浸润在红亮的辣椒油里，看着就特别有食欲。

这豆豉的用法可多了。我最爱的就是拌饭，热腾腾的米饭上挖上两大勺老干妈风味豆豉，搅拌均匀，每一粒米饭都裹满了香辣的酱料，一口下去，味蕾瞬间被激活，那满足感，就像是炎热夏天吃了口冰淇淋，根本停不下来。拌面也超赞，不管是挂面、泡面还是米粉，加了它立马变得有滋有味。有时候家里做凉拌菜，比如凉拌黄瓜、凉拌豆芽，滴几滴老干妈进去，味道直接提升一个档次。

之前假期去旅行，在外面吃饭吃不惯，我就从行李箱里掏出老干妈，同行的朋友都惊呆了。结果大家尝了之后，纷纷被种草，说这味道太上头了。而且它价格实惠，三瓶能吃好久，性价比超高。

如果你还没试过老干妈风味豆豉，真的一定要试试，说不定它也会成为你离不开的下饭神器！