在家轻松做双重巧克力司康

#潜力作者激励计划

女儿点名要吃的司康🍫这个配方真的0翻车！

下雨没事在家做亲子烘焙🧑‍🍳女儿点名要吃的口味，双重巧克力叠加，巧克力脑袋爱啦～

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🛒食材准备

低筋面粉200克，盐1克，糖25克

黄油80克，蛋黄1个，泡打粉6克

牛奶70克，耐高温巧克力豆30克，巧克力酱适量

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👩‍🍳制作过程（👆）

①低筋面粉、盐、糖和泡打粉倒入容器中，搅拌均匀

②加入切小块的黄油，揉搓沙化，倒入牛奶按压成团，加入巧克力豆按压拌匀

③按压成长方形，涂抹巧克力酱，利用保鲜膜对折，重复2次，保鲜膜包起来冷冻30分钟

④烤箱180度预热，取出面团切掉四边，平分成小块

⑤表面刷蛋黄液，放入烤箱，180度烘烤20分钟

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🚨小贴士

⚠️采用按压的方式不要过度翻拌面团

⚠️糖的份量根据个人口味进行调整

⚠️每个烤箱脾气不同，按照自己的烤箱来调整烘烤时间和温度