据说古北开不下去的日料店才会回日本发展

日料圣地古北没去过，但徐汇几家日料的水准是真不错，这次又来打卡文定路这家日料的午市套餐了，到的时候还没到饭点，桌上的外卖快摆满了，日料有这外卖量可不多见，期间店家接了个客人电话，是外卖自提的，但点名要店家做一个外卖菜单上没有的寿司，等自提的时候一起带走，说之前都是这么点的，这回头客真不少啊。要了店家的炒乌冬，餐前小食是蔬菜沙拉、拌个卤蛋和一小碟海藻，现炒乌冬上，木鱼花在热气中不停小幅煽动，好有活力的一盘乌冬，吃口上来说，口感竟然有点和新疆拌面混淆在一起，一样是青椒洋葱，一样说水润微辣的口感，一样是有质感的面，最大的区别是日式的炒乌冬会带点甜味，量给的挺足，这一盘吃饱没问题，餐后再来个冰淇淋，炎炎夏日来上这么一顿，还真挺舒服。

店名：有喜屋·日料·居酒屋（文定路店）

地址：徐汇区文定路318号

#夏日吃喝研究所 #日本料理 #炒乌冬面