恒都羊排，肉质细嫩，肥瘦相间，肥而不腻

物廉价美非常不错，羊排可以做烧烤，煲汤，提前将羊排从冰箱里拿出，放在上面格。第二天就融化了，先把羊排切成一段一段，放锅里出水个生姜，料酒。大火煮开，捞出羊排，再放生姜大蒜扒锅花椒辣椒。把羊排放高压锅里面压15分钟，再把羊排从高压锅里拿出来涂抹盐孜然辣椒。放微波炉里面烤10分钟，再撒一点调料烤五分钟200度左右。撒点孜然，葱花。