洋河天之蓝52度和42度差别有多大？解惑

我之前接触的也全都是42度的海天梦，包括今世缘、国缘也都是这个度数。

这回朋友送了一瓶52度的高度天之蓝，正好拿来解惑了。

这款酒是2016年出厂，到现在也存放了5年，对于高度浓香这个年份喝起来正好。

先说说包装，天之蓝的柳叶瓶在外观设计上并不像汾酒青花、水井坊井台、酒鬼的布袋这样具有独特的代表性，但是在细节上却是我目前见过的为数不多这个价位段十分精致的酒瓶。主要是深蓝到透明的渐变过度配上银色烤花酒标，再加上亮银色喷漆酒盖，光线下的光泽度非常简洁、舒服，不像之前喝的卢特，瓶身上各种颜色，各种复杂的线条。

当然包装做得再好也只是锦上添花，只有酒好，才是真的好。

洋河作为老八大名酒之一，底蕴深厚，但现在的洋河酒原料不再像当年获奖时的大麦、小麦、豌豆，而逐渐衍变成和五粮液一样采用五粮为原料，以提升酒体的丰富度。

天之蓝的生产执行的是《GB/T 10781.1 浓香型白酒》标准，并非梦之蓝使用的《GB/T 22046 地理标志产品 洋河大曲酒》标准，区别在于并非洋河核心产区生产，使用的酒窖窖龄短，且调味基酒年份短，总体工艺都是相同的。

52度的天之蓝第一口下肚还是会有高度酒的凌冽，但这种烈又不同于川酒追求的一线喉，入口即爆收口即快，闻香有明显的蜜香、醇香，中段即开始感受到甘甜，后段尤其明显，这和42度的酒体保持一致，很好地展现了江淮浓香的绵甜的特点。多喝几口口腔适应以后，辣味即收敛起来，江淮浓香的柔和展现无疑。

所以此酒虽为高度酒，但在风格上也极力向着江淮浓香醇柔绵甜的风格靠近，这就带来一个问题，高度没有高度的爽劲，却极力变得柔和。。。我估计这也是为什么江淮浓香的高度酒即使和中度酒价格一致，也远不如中度酒来的好卖的原因之一。