月饼知识|月饼如何保存?又有哪些注意点!
hello,我是山贼95270!很多小伙伴今年都打算自己做月饼🥮!这一期就来聊聊月饼如何包装!
以下是几个注意早点!
冷却之后立马打包,放太久保质期受影响
打包的时候佩戴手套,消毒
包装和纸托都要进行消毒,酒精擦拭,
月饼售卖7天左右,
自制馅料保质期5-7天
成品馅料10天左右
底部放一个脱氧剂哦!
另外,我们会用到封口机,不太推荐大家购买那种非常小的封口机,得力这款比较不错,大包装小包装都能hold住!
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