月饼知识|月饼如何保存?又有哪些注意点!

2023-09-14 23:59:59

hello,我是山贼95270!很多小伙伴今年都打算自己做月饼🥮!这一期就来聊聊月饼如何包装!

以下是几个注意早点!

冷却之后立马打包,放太久保质期受影响

打包的时候佩戴手套,消毒

包装和纸托都要进行消毒,酒精擦拭,

月饼售卖7天左右,

自制馅料保质期5-7天

成品馅料10天左右

底部放一个脱氧剂哦!

另外,我们会用到封口机,不太推荐大家购买那种非常小的封口机,得力这款比较不错,大包装小包装都能hold住!

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