青花椒煎鸡翅

食材：

鸡中翅，青花椒，青花椒段，姜粒，葱段，蛋液，生粉

料汁：

生抽1勺，料酒1勺，藤椒油1勺，糖 胡椒粉少许混合调匀成酱汁待用

做法：

1️⃣鸡中翅对半切开，冲洗干净后沥干水分，加二勺生抽➕一勺料酒➕少许胡椒粉拌匀腌制15分钟后再加入蛋液，生粉拌匀

2️⃣锅内加入适量油，放入腌制好的鸡块，煎至金黄色全熟捞出

3️⃣锅留少许底油，加入姜粒，葱段，青花椒爆香后加入鸡块炒香后，淋入调好的料汁炒匀即可