你知道荔枝还能做菜吗？

大家好，我是青龙木！炎热的夏天来了，荔枝大量上市，试问谁能不爱荔枝呢？荔枝除了生吃，其实还有很多做法，不仅能做甜品饮品，还能制作开胃热菜，喜欢的小伙伴记得收藏起来！

1，荔枝排骨

需要准备食材：猪肋排1斤半、荔枝、葱姜蒜

做法：1.准备酱汁：2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、少许鸡精搅匀

2.排骨冷水下锅加葱姜、料酒煮出血末捞出洗净

3.冰糖炒融化，加排骨炒上色，倒酱汁翻炒入味

4.加八角、桂皮、香叶、葱姜、荔枝，加热水没过排骨，中小火焖煮 30分钟

5.捞出配料，大火收汁撒白芝麻即可！！

2，荔枝酸奶冻

需要准备食材：荔枝、酸奶、各种水果（芒果、哈密瓜、蓝莓、西瓜、葡萄）

做法：水果切成丁，荔枝放在冰块模具上，倒入酸奶，放上水果丁冷冻3小时。拿出来可以解冻十分钟再吃，不会那么冻牙，还有爆浆的口感！

3，荔枝虾球

需要准备食材：虾250克、荔枝10颗左右、番茄酱、糖

制作步骤：1.首先处理好虾线，去皮开背，加淀粉简单腌制一下

2.番茄酱，白糖，淀粉加水调汁备用

3.热锅凉油把虾炸熟，倒入调好的酱汁，下荔枝，虾球翻炒均匀，点缀一下出锅。

这些好吃的荔枝做法，你都学“废”了吗？