地摊爆品肉蛋堡制作全过程

今天尝试了所谓的地摊爆品肉蛋堡，先说结论，过程比想象中麻烦，时间比想象中久，口味没想象中好吃。因此可以劝退了，不过也有可能是我个人的水平不行，所以如果对自己有信心的可以尝试。

劝退第一点：需要专用锅，不太容易找到替代，锅的用途并不太广泛，大概可以同时煎四个蛋是最大的用途。

劝退第二点：不太容易定型，制作面皮的时候很容易蛋和皮散开，卖相不好。

劝退第三点：口味很普通，基本要靠各种酱料提味，就是本身没什么味道。

所以作为一个又麻烦、又费时确号称快手美食的肉蛋堡，不很推荐大家尝试。