烤羊排嘎嘎香

周末把羊肩排烤了，一袋3片，烤了两片。

先羊肩排解冻，用厨房纸擦干表面水分，然后撒点孜然粉，椒盐粉，倒入洋葱碎，调料酱抹匀（生抽＋蚝油＋松鲜鲜），然后给羊排来个马杀鸡，用牙签戳戳戳（更好入味），腌制10分钟（我只腌了这么久因为赶午餐时间，腌制久点更入味）

土豆一个切滚刀片，洋葱切条状，西兰花掰几朵花备用。

第一次烤：烤盘用锡纸垫好，洋葱和土豆铺面，羊排放中间，然后用锡纸盖住，把羊排及其他食物全部包裹，200度30分钟。

第二次烤：拿掉上面的锡纸，放入西兰花，200度烤5分钟。

第三次烤：羊排翻面，翻动下配菜，200度烤5分钟。

这样香喷喷的羊排就出炉咯~这款羊肩排肥瘦相间，吃起来不柴，有奶香味，孩子们很爱吃！