好人家鱼类
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啥也别说了,学做酸菜鱼,竟然吃出些麻烦来。

2024-01-06 21:25:18

最近不是看了那个值友3C做鱼的笔记,正好周六,难得休息一下,就去菜市场找人片了一条草鲤(本地人称草鲤,是不是所谓的草鱼没有详查)。买草鲤的原因就是鱼刺少一点。

结果按照教程做出来,结果女儿竟然没有吃几口就被鱼刺卡喉咙了,没有办法,先去小诊所看了一下,处理不了,只能去医院,医生给详细检查了一番,幸好只是被鱼刺划破了喉咙,鱼刺已经进入胃里了。

没有事放心了,才有心绪发点笔记。

以后卖鱼直接买那种刺很少的鱼,比如黑鱼之类的,菜市场上才十几一斤也不贵,再也不买草鲤和鲤鱼了。

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137评论

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  • 直接买那种鱼片算了

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    下次我决定买黑鱼

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    草鱼有多少刺,黑鱼就有多少

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  • 买没刺的鱼

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    淡水鱼中,只有黑鱼了,鲶鱼我们这边基本没有人吃

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    淡水鲈鱼也不错,更适合清蒸

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  • 黑鱼还行,最好用草鱼,切片前去大刺,

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    我挑的草鲤,应该就是草鱼吧

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    看鱼头,你买的是鲤鱼,五六元一斤对吧?草鱼一般十元出头一斤。

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  • 做番茄鱼

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    这鱼我们一般都做烤鱼

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    烤鱼不是整条么

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  • 我居然抢到了沙发,必须点个赞

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    谢谢大佬

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  • 来啦来啦 看起来很不错呀

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    滋味全靠调料

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  • 小时候卡鱼刺都去了好几次医院

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    这个卡喉咙厉害了还是要去一下医院

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  • [黑线] 黑鱼片也很多骨的

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    黑鱼片应该差一点吧

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    黑鱼有细刺,还好

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  • 你买巴沙鱼或者鲈鱼啊,黑鱼石斑鱼也行

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    巴沙鱼?是不是鲶鱼?下次我就买黑鱼

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    巴沙鱼广西越南鱼,类似山东的鲶鱼,生存方式环境恶劣,小饭店的无刺鱼基本都是,因为便宜啊,比草鱼都便宜,一开始的我觉得不错,没刺啊,后来知道环境后,不在吃了。

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  • 买鲈鱼啊,外面店都是这种鱼啊,很少骨的

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    我们这边只有海中鲈鱼,现在海都封冻了,鱼都是冷冻的

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  • 用回头鱼

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    回头鱼,真不知道是啥

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  • 我的天,我一般都选龙利鱼那种

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    巴沙还是龙利?黑鱼是不错的选择

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  • x100 拍照也不行啊

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    嗯嗯,您说的都对

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    本来还想把我的p30pro换成x100pro+,这么看怎么还不如我那红米一代拍的好。

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  • 鱼刺多了的确很麻烦

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    对啊

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  • 好大的鱼泡。

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    不大的鱼啊

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  • 鲈鱼,太二酸菜鱼用的就是

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    现在本地鲈鱼全部冻货

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  • 我自己做过调味料味精太重,自己吃不惯 [喜极而泣]

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    可以少用调料啊

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  • 大佬好手艺。

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    跟你学着做鱼啊

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  • 第一次见草鱼做酸菜鱼的,人家都是白鲢或者大头或者黑鱼

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    可能地区不同吧

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    草鱼好吃些,青鱼更好。

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  • 鲤鱼出了名是鱼刺又多又小的啊

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    草鲤

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    草鲤根本就不是草鱼,是一种鲤鱼

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