静益乐源蜜饯果脯
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自制柿饼竟如此美味诱人

2024-11-20 07:19:39

这是我前段时间自己晒的吊柿饼,第一次做也不清楚会做成什么样,但是结果还是令人满意的。做好的柿饼深受同事们欢迎,柿饼味道浓郁,不像外面买的那么甜,就是纯纯的自然甜,口感捎带嚼劲。这个是唯一需要改善的地方,就是我太阳晒太多了,把里面的糖心都快晒干了。明年再做就有经验了,晒个3个太阳就可以放阴凉通风处晾干就好。

为什么没有一层白白的糖霜是因为就放置1周,同事们催的急,等不到它起霜,就这样拿出来吃了😂

值友们你们学会了吗?

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87评论

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  • 品他那个好像是没晒的那么干,就把它收起来了,我我有看过我云南那个同学在那边晒柿干

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    是的,下次就知道了。这个稍微带点嚼劲,少晒几个太阳更加暖糯一些

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  • 纯天然的就是不好看,但是好吃。小时候妈妈也晒过,还没晒好就被我们吃完了 [喜极而泣]

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    是呢,值友说的很对呢

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  • 感觉你真有闲工夫,是不是做起来挺麻烦的?

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    一点都不麻烦,做做很快的。就是一个一个系起来的时候最好多个人给你扶住柿子就很快了

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  • 我晒了八九天才像你这样

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    我也晒了一周,天天大太阳

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  • 好想吃,好多年没吃过了,现在老家柿子树都很少很少了

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    那柿子树都被砍了吗?

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  • 发霉了 [喜极而泣]

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    你做的发霉了?也许太阳没晒够,或者空气潮湿😂

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  • 是不是削皮后要泡一下酒或者开水? [小眼睛]

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    不需要,削完皮直接挂起来晒就好了

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    我爸弄的一百多个都长毛了,老头子伤心了。 [皱眉]

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  • 农村的亲戚每年都给,都黑了,外面有层白霜,虽然卖相不好,但是口感非常好

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    我准备放着等起霜的,但是等不及起霜就被同事催着要吃了

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    这个比富平那个好吃多了 [观察]

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  • 这个看起来有点太干了,这也好吃吗

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    柿子香很浓带点嚼劲,我同事都觉得还不错😂但是如果口感喜欢软糯的这个估计口感不喜欢了。确实少晒几天应该更好

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  • 天冷的时候放在外面 糖霜才能出来

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    哦,原来如此啊,受教了

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  • 要买那种大尖柿做出来更好吃

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    这个是自己采的,没得选😄

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  • 这个柿饼甘田,入了

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    好呢,希望你喜欢

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  • 你这个还差一步。

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    还差个起霜对吗?

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  • 怎么感觉晒过头了

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    行家呀,晒的有点过头😂

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  • 哇,好厉害,我也喜欢吃柿饼

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    我也喜欢吃柿饼

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  • 纯纯的自然甜很好吃

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    是的,纯天然

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  • 厉害了,自己做更干净放心

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    是的,自己做更健康

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  • 没想到这么简单呀

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    是的,很简单

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  • 这个 要么我也尝试下

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    哈哈,隔屏有点难度

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  • 看起来还不错啊,应该好吃

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    还不错,就是没有外面买的软

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