火锅好伴侣~好吃的油碟分享

我老公作为一个地地道道的北方人（并且是传统山东人），吃火锅最喜欢配的竟然是油碟。开始在家的时候都是用芝麻香油搭配。后来他自己刷到了小龙坎门店同款油碟，非要买回来尝试一下。

虽然写的文案是罐装香油，但是他的确是玉米油+芝麻油的调和油（虽然小字也标明了），味道当然没有香油味道强烈，看一下配料表，玉米油的含量应该大于50%以上，可能正宗的油碟就是调配油吧。

罐装、易拉扣的设计的确便捷方便，去别人家做客的时候拿上两罐，就能吃到想要的味道。

我家通常就是配上蒜末+香菜+香葱+小米辣，倒入一罐香油后加白糖+海鲜酱油+蚝油+盐，混合均匀，羊肉裹上一口，回味无穷（羊肉建议买鲜羊肉自己手切片，会比羊肉卷好吃很多）。