苹果酥有啥难度,自己在家也能做!
想吃苹果酥不如自己做,我就喜欢懒人版的哈哈哈👏🏻👏🏻
这不是因为买了蛋挞皮,想着不能全做蛋挞吃啊~
所以我们来个懒人版苹果酥,同样零基础一次就成功!!😋😋😋
🌿原料🌿
黄油,苹果,桃子,糖粉,蛋黄液,蛋挞皮,水淀粉(水果可以换哦,比如芒果啦,菠萝啦~)
🌿做法🌿
① 水果先切丁,我用了半个苹果和半个桃子🍑🍑
② 黄油一小块放入锅中,然后倒入苹果丁翻炒
③ 加入糖翻炒(糖的量按照自己口味加就行) 😚😚😚
④ 加了糖以后苹果会出水,如果不出水就加一丢丢水,软了之后倒入水淀粉(粘稠就行了)
⑤ 蛋挞皮外面的锡纸拿掉,然后把水果丁放进去适量,两边捏住 😋😋
⑥ 用刀划三道,然后刷蛋黄液,再撒芝麻
⑦ 烤箱预热200℃,烤20分钟左右即可~
酥脆可口的苹果酥就做好啦~😎😎😎
tips:
蛋挞皮拿出冰箱一分钟左右就赶紧扒拉下来,不然就下不来了呢~水淀粉一点点加,粘稠就行啦~
黑芝麻其实更好看,不过我没买,所以用了白芝麻~😊😊😊