老聂家章丘铁锅
非常好的铁锅,厚重有份量做菜更好吃,我看过不少关于章丘铁锅及评论和相关资料,最终选择了这家店。 使用铁锅煎东西不粘锅的重要环节,锅一定要热透至变色,关火稍微降点温(锅温度高时直接下油,油会着火的),再下油重新开火煎就不会粘锅了。

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