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海南斑斓糕
2026-01-04 21:43:00
海南斑斓糕是海南极具特色的传统甜品。
制作方法：通常需要先将斑斓叶洗净打成汁，过滤后备用。然后分别调制白色粉浆和绿色粉浆，白色粉浆由木薯淀粉、澄粉、清水和白糖组成，绿色粉浆则是在白色粉浆的基础上加入斑斓汁。之后将粉浆交替倒入刷了油的容器中，每层蒸3-4分钟，直至完全凝固，最后放凉切块即可。
