不锈钢餐具自来水氯离子含量以免腐蚀生锈

余氯和氯离子在《生活饮用水卫生标准》中允许的标准是不一样的，余氯是消毒学角度指标，不是化学物质分类指标，千万不能认为它与氯离子、氯化物是同一回事。国家饮用水余氯标准范围是与水接触时间≥30min，出厂水和末梢水游离氯的限值≤2mg/L，其中出厂水余量游离氯≥0.3mg/L，末梢水余量游离氯≥0.05mg/L。 对于氯离子在生活饮用水卫生标准中没有明确的提出此项，氯离子即含 Cl-的离子态的物质。饮水水质监测目标为水中可溶性物质，氯离子和氯化物无区别，通常等同混用。饮用水中氯化物限值为：250mg/L，也就是说饮用水中氯离子的限值为250 mg/L，也就是250ppm，自来水中氯离子的含量一般在20-50mg/L之间。 建议在购买和使用不锈钢制品时要特别注意自来水中氯离子的含量，以免对不锈钢产品产生负面影响。参照规范《GB 50235-2010 工业金属管道工程施工规范》、《GB 50184-2011 工业金属管道工程施工质量验收规范》规定，水中氯离子含量不得超过25mg/L（也就是25ppm）。也就是说氯离子含量只要小于25ppm，不锈钢就不会发生腐蚀生锈。氯离子含量要大于25ppm，不锈钢就会发生应力腐蚀、孔蚀、晶间腐蚀。在不同种类的不锈钢中， 304或316的抗氯腐蚀性较好，通常可在含氯离子浓度小于200mg/L的环境下使用，除了氯离子含量，还需要考虑其他因素的影响，如温度、湿度、氧气含量等。这些因素的综合影响会导致304不锈钢的腐蚀行为发生变化，因此需要综合考虑，当然这个腐蚀生锈也是一个缓慢的过程，如果自来水中氯离子浓度含量高，大概也需要几年才会出现腐蚀穿孔。