购买广式月饼时有哪些分类
根据口味,广式月饼主要有两类:咸和甜。根据月饼的馅料,有:莲子月饼、豆沙月饼、五仁月饼、水果月饼等。月饼馅料的选择非常广泛。除了使用芋头、莲子、杏仁、橄榄仁、桃仁、芝麻等水果原料,以及咸蛋黄、叉烧、烧鹅、冬菇、冻肉、糖冬瓜、虾、桶饼、陈皮、柠檬叶等,还使用菠萝、榴莲、香蕉等水果买。
根据口味,广式月饼主要有两类:咸和甜。根据月饼的馅料,有:莲子月饼、豆沙月饼、五仁月饼、水果月饼等。月饼馅料的选择非常广泛。除了使用芋头、莲子、杏仁、橄榄仁、桃仁、芝麻等水果原料,以及咸蛋黄、叉烧、烧鹅、冬菇、冻肉、糖冬瓜、虾、桶饼、陈皮、柠檬叶等,还使用菠萝、榴莲、香蕉等水果买。
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