今天听说南方还在下雪，那我在家吃个牛排吧

🌨选品和体验

产品来自京东，联名款安格斯M3西冷，产品的品相还可以，就是稍微有点儿薄，如果再厚一点就好了，毕竟西冷需要烤边，时间会比其他部位稍长一点。

制作方法很简单，提前一天冷冻室放冷藏室，制作的时候取出开袋，找个铁锅烧热，加热过程中把牛排表面的汁水吸干，然后放到铁锅里刺啦三十秒，翻面三十秒，烤边，再刺啦三十秒，翻面再三十秒，再烤边，出锅把牛排放在铁锅旁边余温加热的牛排板上静置三分钟，切片撒盐来吃。