懒人快手菜，超级下饭的香辣蛤蜊肉

我是猫姐，常爆好料。天天晒物，交流感触。

入手原因：

前年来自大学室友的老家特产，青岛菜市场买的散装。

外观颜值：

青岛产蛤蜊肉干，散装买的，所以别看包装这只是个可以自封的袋子而已。开袋就有一股咸香，肉质饱满紧实，色泽淡黄，颗粒完整而且均匀。很干，但是用手摸起来还很有弹性。没有什么杂质，其实可以直接吃。

试用体验：

蛤蜊肉干是新鲜蛤蜊挖肉自然晾晒而成，没有任何添加，蛤肉含糖类，蛋白质，脂肪，菸酸，无机盐，维生素A、B1、B2。保质期超长。猫姐今天教你个懒人菜，蛤蜊肉干用水泡两个小时以上，冲洗两次。然后用豆瓣酱、白糖、鸡精或蔬之鲜、料酒、蚝油腌制十分钟左右，葱姜丝、青椒丝、芹菜韭菜胡萝卜这些根据你勤不勤快来添加。然后丢进微波炉叮3～5分钟，即可食用。又解馋又开胃，超级下饭。

评价推荐：

蛤蜊肉泡发后，依旧肉味十足，Q弹爽口。不比新鲜的差多少，可以爆炒、煲汤、煮粥、拌凉，而且营养丰富，性价比也不错，最重要的是可以长时间储存。