法国餐酒

醒酒约两个小时，淡金黄色，闻香有浓郁烤芝麻香气，奶油蛋糕，些许酵母鲜味，还有雪梨和柑橘的果香，入口酸度高，酒液咸，收口微甜，清新的气泡感，算不上特别绵密，明显的焦糖，奶油，混合着梨一类成熟果香，还有饼干的气息，口中甜感明显，喝起来就像一支带气的勃艮第名家霞多丽，表现成熟，令人享受。随着醒酒时间增加表现始终很开放，风格很直接，比传统风格香槟感觉更现代一些，极度享乐，容易喝懂，但深度和变化也确实少一点。