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我发誓这是我吃过最好吃的豆腐👍石屏包浆

2021-10-08 21:21:57


🔱购买目的🔱
前些天晚上临睡前看了一个吃播在做石屏包浆小豆腐,我的口水瞬间就忍不住了,赶紧下单买一份试试,哎呀,晚上就不能看吃播,太罪过了!伤口水还伤钱包!
商品名称:石屏鲜嫩包浆豆腐
购买价格:19.9元/盒(450g)


🌄石屏包浆豆腐是啥🌄
都说云南十八怪,石屏豆腐烤着卖。一个个包浆豆腐被烤得金黄、膨胀,难以抗拒的浓香扑鼻而来。
包浆豆腐外观上和普通的豆腐没有区别,就是缩小mini版北豆腐的感觉,但做熟了之后,里面有像豆浆一样的汁液。一般豆腐是做不成包浆的,只有经过特殊工艺的石屏包浆小豆腐才能“爆浆”。而且包浆豆腐神奇的是,无论外面烤的有多么焦黄,皮内的豆腐依然和豆腐脑一样鲜嫩。


🌅开箱体验🌅
冷鲜泡沫箱寄来,冰袋还是邦邦硬的状态,里面一包塑封好的小豆腐,两包神奇的东门街黄辣蘸水(后面我才知道这个调料真的是神!),打开以后豆腐没有任何异味,用清水冲洗一下就可以准备来做了!我已等不及了哇⊙∀⊙!


🏜石屏包浆豆腐怎么做🏜
我用了两个方法一起试一下怎么最好吃
1️⃣上锅油煎版,小火倒油四五成热煎至两面金黄一个个豆腐都鼓成小圆胖子即可出锅了。倒上秘制小调料就可以啦!
2️⃣空气炸锅版,160~180度温度反正面烤15分钟左右就可以了,不要总翻个,不要怕烤焦,金黄焦香更好吃!


♨️试吃体验♨️
两种方法做出来几乎口感是一样的,只是油锅煎的更油滋滋一些,外皮超级Q弹有嚼劲,内部就像刚出锅的豆腐脑一样超级嫩滑。豆子的原香在高温的炙烤下得到充分的释放,豆腐酥而不散、内里化浆。如果有烧烤煎锅的话边烤边吃,再加上赠送的秘制调料,超级辣啊,一点点就辣的舌头都有感觉了,但是带来了特别爽的口感,香辣入味,简直幸福到眩晕。


🍁配料及营养🍁
主要配料:非转基因大豆,水,食用盐,食品添加剂
营养成分:能量400kj,蛋白质10.4g,脂肪6.6g,碳水化合物1.1g,钠108mg。低卡低碳水,这么来看的话还是非常减脂的美食哦,晚上造次一下也没有负罪感。


🆘️购买推荐🆘️
我建议一次不要买一包,因为吃完以后马上就觉得比较空虚,第二天还想吃的那种,所以一次性就买两包,绝对能吃爽!


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本文作者

161评论

  • 精彩
  • 最新
  • 置顶 回来看照片觉得还是那么好吃,忍不住还想下单买啊,哈哈哈照片诱惑力好大!

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  • 所以我都不想吃外面的臭豆腐 ,黑黑的,还是喜欢吃我们云南的

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    嗯嗯,没想到这么小小的一块蕴含这么多的滋味

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    同是云南人赞一个!石屏豆腐不用吃臭的,直接就可以烤来吃,没有任何豆腥味和酸味,非常香 [口水]

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  • 谴责你这种发出来骗我们口水,又不放链接的害虫🦟 [小怒]

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    哈哈哈哈哈哈乱发链接更容易被骂

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    顶你,怒赞。

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  • 难吃的要死

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    真的吗?明明是上了舌尖上中国的顶流美食哇

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    好吧好吧~_~

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  • 生为石屏人还是自豪的

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    哈哈哈非常羡慕你

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    红河老乡握爪 [邪恶]

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  • 跟着大鹏鹏吃好吃的准没错

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    以后我就只是个美食博主了(为了王姐,拼了!)

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  • 哪里买。。。

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    网上有的是啊亲

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    哪家靠谱呢

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  • 空气炸锅版的人用放油不?

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    不要放油,直接做就行,要放的话我步骤里面会写的

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  • 没链接的?有点种草,从小吃惯豆腐,越来越买不到干豆腐吃了。

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    直接去网上搜就有啦同款

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  • 竟然吃云南的豆腐

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    哈哈哈咋样

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    可以,炭火慢烤更好吃,真的

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  • 我来添砖加瓦了!

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    哈哈哈种草没

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    这个豆腐之前去云南吃过,嫩是的确很嫩~不过我还是喜欢长沙的臭豆腐!哈哈哈哈 [口水]

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  • 哇塞,没吃过,见都没见过,赶紧去买来尝尝 [吐舌]

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    哈哈哈标准吃货

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    以后多跟鹏哥买美食 [苦恼] 加胖的节奏

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  • 太贵了!太贵了!太贵了!

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    好吃的东西就不贵,不好吃的东西再贵也不吃

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  • 我以前可爱吃这种玩意了,后来有一次烧烤剩了小半袋我忘了,里面生了几十只苍蝇,我还是缝在袋子里的,等于就是要不就是烧烤的时候有苍蝇产卵了,要不就是生产过程就不干净…

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    我宁愿相信是烧烤时候混进去不干净东西🌧🌧

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    你试试很多水果,密封放烂了都是小虫

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  • 所以链接呢??

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    哈哈哈自己搜一下就好啦!

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  • 包浆豆腐不建议油炸 [doge] [doge]

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    油煎哈哈哈

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  • 作为一个红河州人...包浆豆腐还是个旧呢好吃

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    哈哈哈哈哈哈就那么好吃啊

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  • 云贵川的辣椒面蘸料品种之丰富足以让楼主打开新世界大门的

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    是的啊,眼前一亮

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  • 我问一下正反15分钟是正反各炸15分钟还是一共15分钟?

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    一共15分钟就行

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  • 请问嘌呤高吗

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    这个还真不知道……豆腐本身是含有中等含量的嘌呤

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    平时能喝啤酒应该就能吃这个,不能的话也可尝试一二 [抽烟]

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