解锁糯米红豆早餐饼，你试过吗？

糯米红豆饼是一道美味的传统小吃，将糯米粉倒入碗中，加入白糖，慢慢倒入温水，边倒边搅拌，直到形成雪花状的面絮，再用手揉成光滑的面团。面团应软硬适中，若太干可适量加水，太湿则加些糯米粉调整。

分割面团：将揉好的面团放在案板上，搓成长条，分成大小均匀的小剂子。

包馅：把小剂子用手按扁，擀成中间厚边缘薄的圆形面片，取适量红豆沙放在面片中间，像包包子一样将馅料包起来，捏紧收口，然后轻轻按扁成饼状即可，上面可撒入一些芝麻点缀。

煎制：平底锅烧热，倒入适量植物油，油热后放入做好的糯米红豆饼，小火慢煎。煎至两面金黄，大约需要3-5分钟，期间可适当翻面，确保受热均匀，这样一道美味的早餐饼就做好了。

你也快来试试吧～