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温州纯鮸鱼制作鱼圆

只有温州有噢！温州鱼圆店很多，像我家这种制作方，倒是独一份！选取沈家门的鮸鱼，鮸鱼自重大概七八两的样子，肉质最鲜美！附上老父亲的揉捏过程，纯体力劳动，无半点机器加工！

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董宝

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